Bahan :
- 20 gr margarin
- 30 gr tepung terigu
- 50 ml air
- 250 gr tahu, giling hingga halus
- 25 gr keju cheddar diparut
- 1 butir telur ayam
- 0,5 sdt garam halus
- 1/4 sdt merica bubuk
- minyak goreng secukupnya
- Panaskan margarin, masukkan tepung terigu dan air sedikit demi sedikit hingga larut di aduk terus, lalu angkat
- Masukkan tahu yang sudah digiling dan keju parut, telur ayam, garam, merica dan aduk sampai rata
- Bentuk adonan mejadi bulatan-bulatan sebesar bola pingpong
- Panaskan minyak secukupnya, goreng bola tahu hingga matang kecokelatan
- Tunggu sampai tiris dan dingin, baru disajikan untuk sibuah hati
No comments:
Post a Comment