Bahan :- 200 gr kentang, direbus, lalu digiling hingga halus
- 1 sdt garam meja
- 300 ml susu cair
- 50 grm brokoli, rebus, dan potong-potong kecil
- 250 gram daging sapi asap
- 4 butir telur ayam
Bahan Saus :- 4 sdt margarin
- 4 sdm tepung terigu
- 300 ml susu cair
Cara membuat :- Panaskan oven hingga 180 derajat celcius
- Campur kentang halus, garam, dan susu hingga rata
- Masukkan setengah bagian kedalam tempat yang tahan panas, ratakan
- Tambahkan brokoli dan daging asap di atasnya, pecahkan telur kemudian tutup lagi dengan sisa adonan kentang
- Siram saus hingga permukaan kentang tertutup rata. Panggang selama 20 menit hingga matang dan berwarna kekuningan.
- Angkat, sajikan hangat-hangat
Untuk Saus : Panaskan margarin dalam wajan, masukkan tepung terigu dan aduk cepat sambil dituangi susu, lalu angkat.
No comments:
Post a Comment